Visita a una quesería

Visita a una quesería

Tradición
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Asturias es la región de Europa con mayor variedad de quesos que se siguen produciendo en muchos casos de forma tradicional.  Dentro de nuestros programas ofrecemos una visita a una lechería/quesería familiar  de cuarta generación (Los Caserinos), situada en una típica aldea asturiana, que te mostrará los diferentes productos lácteos y cual es su proceso de elaboración, desde aquellos más frescos como el yogurt o la cuajada a los distintos puntos de maduración del queso. Y por supuesto, descubrirás los animales autóctonos asturianos: cabras, cerdos, caballos, ovejas…y por supuesto las vacas.

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